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カテゴリー:イタリアン

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長崎新名物ちゃポリタン

長崎新名物ちゃポリタン

「ちゃポリタン」は長崎県生麺協同組合、長崎かんぼこ王国、カゴメ㈱で取り組んだ長崎地産食材を応援するメニューで当初はレシピ配布、イベントでの実演販売を行い、もっとお手軽に食べて頂けるよう商品化しました。

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天然酵母柿酢

天然酵母柿酢

 農薬や添加物などの化学的なものをまったく使っていない。本物を求める消費者に届けたいと思います。

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長崎スパゲッチー

長崎スパゲッチー

明治16年に黒崎村出津の里で生まれた日本初の国産パスタを復刻。フランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父により伝えられた「手延べ製法」を踏襲し、往時をしのぶノスタルジックなテイストを再現しました。

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