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さばこんぶ
どこのメーカーも出してない新しいご飯の共を作りたくて試行錯誤しながら作りました。
五目鶏めしの素
祖母が実家で作ってくれた鶏めしが忘れられず、コロナ禍で行き場を失った五島地鶏を使って〔鶏めしプロジェクト〕を立ち上げ、試行錯誤しながらも思い出の味を再現出来ました。
ごと焼き芋 紅はるか
全国で人気の「紅はるか」の冷凍焼き芋です。 農薬不使用で栽培、職人の焼き工程、－50度の冷凍、出荷まで、五島の工場で一貫製造しています。
小粒ごと芋 きらりちゃん
極甘ブランドさつまいも「五島ごと芋」の小粒サイズの冷凍焼き芋です。 農薬不使用で栽培、職人の焼き工程、－50度の冷凍、出荷まで、五島の工場で一貫製造しています。
五島ごと芋 生スイートポテト
①五島のブランドさつまいも「ごと芋」をたっぷりと練り込んでおり、濃厚なさつまいも感が楽しめる。 ②舌触りなめらかで、濃厚さが際立つ食感。 ③ちょっと贅沢なおやつとしてギフトにもおすすめ。
三彩長崎みそ漬 彩長
新鮮な長崎産の３種の野菜(大根・人参・胡瓜)を持ち味を生かした製法でまろやかな味付に、島原なっとう味噌で漬け込み、長崎ならではのやさしい味に仕上げました。
長崎産 人参みそ漬赤袋
長崎産のいろどりのよいうまみのある人参をまろやかな甘みの島原なっとう味噌で漬け込み、長崎ならではのやさしい味に仕上げました。(以前 JAL・全日空様アジア線にて採用商品)
長崎産 生姜みそ漬赤袋
長崎産の繊維が強く辛味のある生姜をまろやかな甘みの島原なっとう味噌で漬け込み 甘辛いうまみの逸品に仕上げました。(JAL・全日空様アジア線にて採用商品)
吉本 鬼ぎりなっとう出島
長崎産野菜味噌漬と島原もろみ味噌のハーモニーが楽しめる商品です。 こだわりの熟成・うまみ
吉本 おかず味噌 巾着
おかず味噌は、味噌造り工程よりおかずになる味噌として仕込み、温度管理を行い、てしおにかけて醸造しました。