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長崎銘菓トリオ

長崎銘菓トリオ

国産小麦粉を主原料に代々受け継がれた製法で、一つ一つ丁寧に製造にあたっております。

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五島うどん 磯乾麺 あごだし付

五島うどん 磯乾麺 あごだし付

遣唐使によって中国から伝わったと言われる五島うどん。添加物不使用の粉末ワカメを練り込んでいるので天然の色と風味を引き出しています。

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五島うどん 白乾麺 あごだし付

五島うどん 白乾麺 あごだし付

遣唐使によって中国から伝わったと言われる五島うどん。五島の太陽と潮風と椿油で伝統製法により丹精込めて作り上げた幻のうどんです。

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はごろも麺 

はごろも麺 

五島うどんの伝統的な製法を踏襲しながら新たな食感にチャレンジした弊社オリジナルの商品です。滑らかな食感は新たなお料理の創作意欲が広がります。

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五島手延べスパゲッティ 

五島手延べスパゲッティ 

デュラ小麦のセモリナを100%使用し、五島手延べうどんの製法で作り上げたスパゲッティです。茹で時間は3分半ほど。麺に塩を練り込んでいるので茹でる際に熱湯に塩は不要です。お好みの具材、ソースでどうぞ。

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昆布白菜

昆布白菜

その時期で一番良い状態の産地(国産)の野菜を仕入れ、新鮮なうちに仕込こんでいます。 手作りで防腐剤を使わない製造法にこだわっております。

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フレッシュ胡瓜

フレッシュ胡瓜

その時期で一番良い状態の産地(国産)の野菜を仕入れ、新鮮なうちに仕込こんでいます。 手作りで防腐剤を使わない製造法にこだわっております。

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ゆず白菜

ゆず白菜

その時期で一番良い状態の産地(国産)の野菜を仕入れ、新鮮なうちに仕込こんでいます。 手作りで防腐剤を使わない製造法にこだわっております。

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中華胡瓜

中華胡瓜

その時期で一番良い状態の産地(国産)の野菜を仕入れ、新鮮なうちに仕込こんでいます。 手作りで防腐剤を使わない製造法にこだわっております。

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ゆず長芋

ゆず長芋

その時期で一番良い状態の産地(国産)の野菜を使い、新鮮なうちに仕込んでおります。

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