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金すぼかまぼこ
漁師でもある３代目と４代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で１本１本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。
まぼろしの島原茶（玉緑茶ティーバッグ）
雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、有機JAS認証を受けて自慢できる島原茶を復活させました。
雲仙しまばら茶(ティーバッグ6種セット)
雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認証を受けて自慢できる島原茶を復活させました。
まぼろしの島原茶（ほうじ茶リーフ）
雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認証を受けて自慢できる島原茶を復活させました。
まぼろしの島原茶（玉緑茶リーフ）
雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認定を受けて自慢できる島原茶を復活させました。
まぼろしの島原茶（高級リーフ）
雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認定を受けて自慢できる島原茶を復活させました。
まぼろしの島原茶（ほうじ茶ティーバッグ）
雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認定を受けて自慢できる島原茶を復活させました。
五島手延うどん「波の絲」黒和紙
数ある小麦粉の中から選びぬいた、「波の絲」専用小麦粉を使用し、手延製法でつくりあげました。
長崎の小麦でつくった五島温飩
長崎の小麦で五島うどんをつくりたい。様々な試みの成果、やっとその思いから美味しい五島うどんが出来上がりました。
本格焼酎 ARAN15
フレンチやイタリアンでも利用されるようにワインボトルを利用しそのままストレートで飲めるように１５度に前割りしている。