青パパイヤ | 長崎県産品データベース

【事業者名】はゆっちＦａｒｍ

【データ更新日】2022年01月26日

【商品にかける想い】: スーパーフードで話題の青パパイヤ。特定栽培認定の取得を目指しております。酵素を含んでいる青パパイヤ自身が持つ力は魅力が多く、調理法も様々な活用ができ今後の展開が楽しみな野菜です。時短料理の味方です。
【商品のこだわり】: 収穫したてを発送し青パパイヤが持つ甘い香りも一緒にお届けいたします。まだまだ調理法が周知されておらず、生で食べることはもちろん油との相性が良いこと、時短料理の食材としてお伝えできればと思っております。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: タイ料理ソムタムはもちろん、煮る、焼く、炒める時間が短く簡単です。大根のように臭いがないため、様々な料理展開が可能な野菜です。油との相性もよく天ぷらもよし、牛脂のようなクリーミーな味も感じます。
【販売可能時期・旬の時期】: ８月中旬以降より気温の低下まで

商品詳細