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商品特性:フェア・催事対応商品

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長崎県産ボンレスハム

長崎県産ボンレスハム

長崎県産の豚もも肉を丸ごと長期間、塩漬熟成させ1本1本糸巻き整形して丁寧にスモークしボイル仕上げました。

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長崎県産ロースハム

長崎県産ロースハム

厳選された長崎県産豚のロース肉を原料に使用し、伝統の味付けをしたピックル液で、加水無しで長期自然熟成させ、スモーク、ボイル仕上げした本格ハムです。

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長崎県産ベーコン

長崎県産ベーコン

厳選された長崎県産豚バラ肉を使用し、長期自然熟成させ原料のコクを出した、しっとりとしたベーコンです。

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芳寿豚ソーセージ

芳寿豚ソーセージ

長崎県南島原市の「芳寿牧場」でやさしく丁寧に育てられた「芳寿豚」を100%使用し、味、品質、安全性が揃った長崎ブランドのソーセージです。

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白いソーセージ

白いソーセージ

新鮮な長崎県産豚肉を使用し作りました。「ヴァイス(白い)ブルスト(ソーセージ)」といいドイツで大変ポピュラーなソーセージです。2013年IFFA国際コンテスト金賞受賞。

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ベーコンブロック

ベーコンブロック

厳選された原材料肉を使用し無加水、長期熟成の昔ながらの丁寧な製法で仕上げました。

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フランクフルター

フランクフルター

九州・長崎が生み出してくれる農畜産物を、妥協のない伝統の技術を持って価値を深め、皆様に安心して美味しく食べて頂ける商品を作っています。

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対馬紅茶スパークリング 250ml

対馬紅茶スパークリング 250ml

対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉を手作業で丁寧に仕上げた、対馬生まれの国産紅茶「対馬紅茶」をスパークリングティーに仕上げました。 甘さ控えめの華やかな風味で、暑い季節にもよく合います。

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九十九島よか鯛しゃぶセット

九十九島よか鯛しゃぶセット

漁師集団×クエのプロが追い求めた美味しさがここに。 産地鮮度の九十九島真鯛をよか魚の幻の本クエだしで心行くまでご堪能下さい!

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クエだしの素210g(ペットボトル)

クエだしの素210g(ペットボトル)

旨味が一番詰まっており、コラーゲンがたっぷりついているのはクエのアラの部分。クエ鍋でもとても重要な旨味を含むこの部分を使って、手軽にクエの旨味を楽しめないか?という想いから辿り着いた万能調味料です

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