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九十九島よか鯛しゃぶセット

九十九島よか鯛しゃぶセット

漁師集団×クエのプロが追い求めた美味しさがここに。 産地鮮度の九十九島真鯛をよか魚の幻の本クエだしで心行くまでご堪能下さい!

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クエだしの素210g(ペットボトル)

クエだしの素210g(ペットボトル)

旨味が一番詰まっており、コラーゲンがたっぷりついているのはクエのアラの部分。クエ鍋でもとても重要な旨味を含むこの部分を使って、手軽にクエの旨味を楽しめないか?という想いから辿り着いた万能調味料です

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食歴良品 あおさ 30g

食歴良品 あおさ 30g

対馬の豊かな海の恵み

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食歴良品 あおさ 20g

食歴良品 あおさ 20g

対馬の豊かな海の恵み

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食べる茎わかめドレッシング

食べる茎わかめドレッシング

復興支援もあり三陸産の茎わかめを使用しております。

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クエだし真鯛茶漬け(特製醤油風味)

クエだし真鯛茶漬け(特製醤油風味)

長崎で水揚げされた質と鮮度共に一級品の真鯛に、クエ専門店が辿り着いたクエだし秘伝ダレが絡み合い、華やかな香りと深いコクの料亭仕立ての鯛茶漬けが味わえます。

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スイーツコーン

スイーツコーン

その甘さはまるでフルーツ!コクのある甘さとプチプチ弾ける食感が楽しい新感覚スイーツコーンです。生でもお召し上がりいただけます。糖度が最大限まで引き出される早朝に収穫し、当日に発送しています。

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島原湧水レタス

島原湧水レタス

お子様の野菜嫌いの理由である苦みやえぐみが少ないこだわりのレタスです。 ほんのりと甘みがあり、切り口やちぎった後が赤くなりにくいのが特徴です。

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長崎マーラーカオ

長崎マーラーカオ

中華蒸し菓子「マーラーカオ」ホテル修行時代に香港点心シェフより教わったマーラーカオがとても美味しく、何度もお願いして秘伝のレシピを習得。

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カリーノケール

カリーノケール

カリーノケールは、スーパーフードといわれる野菜で、栄養価が高く、体にいい野菜です。長崎では、認知度が無く、食べ方がわからない消費者が多いので、食べ方、美味しさを伝えたいです。

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