長崎県と言えば、練製品です。 長崎県は蒲鉾屋の激戦区と言える程右を見ても左を見ても蒲鉾屋さんばかりではないでしょうか？ それでも一軒一軒、味や製法により全然違うところが長崎県の蒲鉾屋の歴史と言えるのではないかと思います。 宝亀蒲鉾店では、長崎平戸の食材にこだわり美味しいものをより多くの方々に食べていただけるよう。 オリジナル商品などもつくっています。