じゃがいも作り70年以上の歴史のある雲仙市南串山町、そんな町で作られるじゃがいも『デジマ』。 今では、全体の１%にも満たない量しか作られていませんが、その食味、味の良さ、色んな料理に使える万能さから地元の農家は、自分で食べる為、親しい方への贈答用としてデジマは大変愛されています。 そんなデジマをもっとたくさんの方へ知ってもらいたいとチームを立ち上げました。 丹精作ったデジマを是非一度ご賞味下さい。