「青島を守らなければ！」。人口200名余りの松浦市伊万里湾口部に浮かぶ小さな島、青島。2016年10月、青島島民全員が立ち上がり、全国からのクラウドファンディングもあり、経済活動・水産資源保全の拠点とした会社、「一般社団法人青島まる」を設立しました。設立から４年、青島エソかまぼこは、2020年第58回長崎県水産製品品評会水産庁長官賞を受賞するまでになりました。