島原市、有明海で代々漁業を営んできた中田水産。先々代からワカメ業を受け継ぎ今年丸50年が経ちました。島原で育ったワカメは地形上内海に面しているのでしなやかに育ち、雲仙普賢岳の恩恵を受けミネラルを豊富に含みます。そのワカメをこだわりぬいた独自の方法で塩蔵にし、しなやかさとシャキシャキした触感を兼ね備えたワカメにしあげました。保存料添加物は一切使用していない安全安心の健康食品です。