創業当初より食の安心・安全をモットーに「美味しさと健康の追求」「農家の所得向上と食品ロスの削減」を経営理念として、まず始めたのが独自に乳酸菌発酵させた竹パウダーを自社で製造販売を始め（直売所の開設）、市場に出せない野菜・果物も含めて買い取り、「雲仙ナチュラルドレッシング」を中心に加工に取り組んでいます。