弊社では長崎県対馬市西沖のあなごを取り扱っております。 そのおいしさの秘密は、脂の乗りと骨の柔らかさです。 そして、より美味しいあなごにこだわっているのが、弊社の『黄金あなご』ブランドです。 黄金あなごブランドは、専属契約の漁師さんが対馬西沖でも特に良いあなごの獲れる漁場で操業。 弊社の職人があなごの状態から目的別に厳選。味にこだわりぬいた調理法で商品を展開しております。