昭和29年（1954年）創業の和菓子屋 南蛮由来の菓子や長崎の郷土菓子、季節柄の和菓子（上生菓子や餅菓子）の製造と販売を手掛けております また、オリジナルの長崎銘菓の創作なども手掛けており、地元スーパーマーケット等への卸業も盛んに行っております