もやしの栽培から始まり、1995年から割烹店を始めました。 地域の方に親しまれる飲食店を目指し、現在は、「大衆割烹樋口」、蕎麦の「さいさきや」、FC店「ジョイフル」等、多店舗展開しています。 より多くのお客様に憩いと安らぎを与えたいという創業当時の理念を今も守り続けています。