壱岐島の自然豊かな海で育ったウニや魚を自家農家制作のふっくらした滝上がりが特徴のお米“にこまる“とほどよく混ぜ合わせて味付けご飯を作り食べ易い大きさのおむすびに仕上げました。炊き立てご飯と味付け魚やウニの旨味を瞬間冷凍する事でぎゅっと閉じ込めレンジで温めて頂けれければ握りたてのおむすびを味わって頂けます。焼き魚は自社採取法により釣りたての魚を一切れずつ丁寧焼き上げた逸品。ふっくらとした身と壱岐の塩