株式会社若宮水産 | 長崎県産品データベース

【企業名】株式会社若宮水産

【最終更新日】2022年03月17日

所在地	〒811-5311 長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1329-1
工場所在地	〒811-5463 長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触2604
代表者氏名	坂本晋秀
電話番号	0920-45-0225
FAX番号	0920-45-1011
ホームページ	https://ichizen-net.com/
販売サイト

メッセージ

「壱岐の恵みをその一膳に」のコンセプト長崎県・壱岐の島は、対馬海流と日本海流の二つの海流がぶつかり合い、多くの魚が集まる絶好の漁場。「壱岐で取れる良質な水産食材をもっと多くの人に食べてもらいたい。」そんな想いから生まれたのが、壱岐の水産食材加工品ブランド「壱膳」です。地元の人々に古くから愛されてきた郷土料理を紐解きながら、食材を生かした新鮮で美味しい加工品を日々研究しています。

事業者登録商品

登録数16件

壱岐牛入りボロネーゼ

長崎県産や壱岐産の農・水産原料を使ったブランド「壱膳」です。郷土料理などを紐解きながら商品開発をしております。
有明海産芝エビグラタン

有明海で獲れる天然芝エビをグラタンにしました。
九州のピザ壱岐産柚子仕立て

壱岐の柚子生産組合様とのコラボ商品です
さざえ入りうにめしの素

壱岐で取れる良質な水産食材をもっと多くの人に食べてもらいたい。そんな想いから生まれたのが、壱岐の水産食材加工品ブランド「壱膳」です。
たこめしの素

壱岐で取れる良質な水産食材をもっと多くの人に食べてもらいたい。そんな想いから生まれたのが、壱岐の水産食材加工品ブランド「壱膳」です。
ひじきめしの素

壱岐で取れる良質な水産食材をもっと多くの人に食べてもらいたい。そんな想いから生まれたのが、壱岐の水産食材加工品ブランド「壱膳」です。
いかカレー

有数の産地イカを手軽に楽しめるようにレトルトカレーにしました。
さざえカレー

創業60年の専門問屋の目利きで厳選。ゴングラヒット商品です。
壱岐牛カレー

お隣のうめしま牧場とのコラボ商品の壱岐牛カレーです。壱岐牛の肉は島特有の潮風により適度な塩分を含む飼料を食べて育つので、ミネラル分豊富で肉質は柔らかく、さっぱりとした上質な霜降りのお肉です。
あごだし入り芳寿豚カレー

長崎県産の飛魚出しが効いた和風のカレー。芳寿豚牧場とコラボしました。
さざえめしの素

あごだし入りの甘辛のタレで壱岐の島の郷土料理のさざえめしを楽しめるようにしました。化学調味料不使用です。
ぶりめしの素

壱岐の郷土料理です。水産庁長官賞受賞のぶりめしの素をレトルト加工しあご出汁のタレの常温商品にリニューアルしました。
壱岐牛入り柚子キーマカレー

壱岐産の柚子と壱岐牛の壱岐づくしのレトルトカレーに仕上げました。壱膳カレーシリーズの新商品です。
サザエのクラムチャウダー

一人前の温めるだけのレトルトスープです。健康志向にも対応した化学調味料不使用の商品です。又、巣ごもり需要に対応したアレンジレシピ付きです。
ブイヤベース

２人前の温めるだけのレトルトスープです。健康志向にも対応した化学調味料不使用の商品です。又、巣ごもり需要に対応したアレンジレシピ付きです。
有明海産芝エビのビスク

一人前の温めるだけのレトルトスープです。健康志向にも対応した化学調味料不使用の商品です。又、巣ごもり需要に対応したアレンジレシピ付きです。