かんころ餅 | 長崎県産品データベース

【事業者名】花野果

【データ更新日】2022年01月27日

【商品にかける想い】: 上五島の歴史がつまった「かんころ餅」を後世に伝えたい。私たちのかんころ餅を食べて、少しでも上五島を懐かしんでもらいたい。そんな思いをもってかんころ餅を作っています。
【商品のこだわり】: 五島の大地で育ったサツマイモともち米を使っています。私たちのかんころ餅は杵と臼でつきあげる昔ながらの製法にこだわり、芋本来の美味しさともちもちの食感をお楽しみいただけます。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: １~２cm程の厚さにスライスしフライパンまたはトースターでほんのり焦げ目がつくくらいじっくり焼いてください。おススメはバターソテーです。バターを引いて軽く焼くだけで、絶品スイーツになります！
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細