壱岐・平山旅館女将のはちみつ梅 140ｇ | 長崎県産品データベース

【事業者名】株式会社平山旅館壱岐もの屋

【データ更新日】2022年11月30日

【商品にかける想い】: 旅館の養蜂場で採取し今では貴重なニホンミツバチのはちみつに、旅館の農園「島のめぐみ観光農園」で採れた無農薬の梅とシソで漬けた梅干しを漬込んだ昨今流行のはちみつ梅。
【商品のこだわり】: ウニの殻や海藻、鉄分を含んだ温泉成分を肥料に用い、日本ミツバチによる受粉を促す自然の農法で育てる無農薬の梅干しを自家養蜂で育て日本ミツバチのはちみつに漬け込みました。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 当店の“壱梅”はお酒との相性もぴったり。焼酎に加えて炭酸水で割れば梅サワーの出来上がりです。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細