水面月（みなもつき） | 長崎県産品データベース

【事業者名】株式会社　しまおう

【データ更新日】2022年01月26日

【商品にかける想い】: 長崎の郷土料理。ゆで卵をすり身で包んだ揚げかまぼこが秀逸！通称【龍眼（りゅうがん）】【爆弾】【目玉】などと呼ばれる長崎地方ではおなじみ。
【商品のこだわり】: 龍の目に見立てた、かまぼこ。長崎の祭礼「長崎くんち」の龍踊り（じゃおどり）など、長崎には龍との結びつきが深い土地です。龍の目に見立てたこのかまぼこは、運動会、結婚式、お正月などハレの日に必食。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: じっくり丁寧に揚げ加工後、高熱殺菌済みですので、パッケージをあけそのままお召しあがりいただけます。フライパンやオーブン等で焼いて、またレンチンでお手軽に。お弁当のおかず、おつまみ、お子様のおやつにも
【販売可能時期・旬の時期】: 通年、　9月～2月

商品詳細