超特選むらさき（500ML） | 長崎県産品データベース

【事業者名】チョーコー醤油株式会社

【データ更新日】2022年01月26日

【商品にかける想い】: 厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させたこいくち醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い逸品です。
【商品のこだわり】: こいくちしょうゆにおいては、特級のうち旨みの目安である全窒素分が「特級」と比較して20%以上多いものにのみ「超特選」の用語の使用が許されています。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 刺身やお寿司、冷奴や納豆などにそのままかけて、また、煮物・炒め物の味付けとして
【販売可能時期・旬の時期】: 通年

商品詳細