長崎対馬地どり　中抜丸鶏 | 長崎県産品データベース

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長崎対馬地どり　中抜丸鶏

【商品名】長崎対馬地どり　中抜丸鶏

【事業者名】㈱轟名水ファーム高来

【データ更新日】2022年02月03日

【商品にかける想い】: 対馬地鶏は何度も絶滅に瀕した、長崎県固有の地鶏の在来種です。この血統と貴重な遺伝子資源を絶やさないために、日々生産に励んでおります。
【商品のこだわり】: 対馬地鶏の肉味を更に向上させるため、龍軍鶏ごろうと交配させています。地鶏の概念を覆す柔らかな歯ごたえとジューシーさ、そして奥深い滋味が特徴です。また、機械に頼らない「完全手さばき」で提供いたします。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 鶏頭、モミジを取り除いた中抜の丸鶏です。一般的なブロイラーと異なる、ワンランク上のローストチキン、炭火焼き、タタキ、親子丼などにご活用いただけます。
【販売可能時期・旬の時期】: 通年販売可能

内容量	不定貫(平均2.2Kg)	容器形態	真空パック
JANコード		保存温度帯	冷凍
賞味期限／消費期限	製造日より365日	主な販売先
アレルギー品目（表示義務有）		アレルギー品目（任意表示）	鶏肉
アレルギー品目（備考）

取扱事業者

【企業名】	㈱轟名水ファーム高来
【住所】	〒859-0132 長崎県諫早市高来町三部壱96番地
【電話番号】	0957-32-3811
【FAX番号】
【ホームページ】	https://todoroki-mft.com/
【販売サイト】	https://jidorinagasaki.stores.jp/