龍の泪（ざぼん） | 長崎県産品データベース

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龍の泪（ざぼん）

【商品名】龍の泪（ざぼん）

【事業者名】割烹としポン酢株式会社

【データ更新日】2022年01月25日

【商品にかける想い】: 長崎伝統果実「ざぼん」は長崎を発祥とする日本最古の渡来果実です。　その長崎を代表する「ざぼん」は今まで「ざぼん漬け」などでしか使われなかったものを長崎発祥の調味料ポン酢として使いました。
【商品のこだわり】: 長崎を発祥とするポン酢は、素材の味わいを最大限に活かす為に砂糖や味醂などを一切使わず「ざぼん」の酸味を活かした長期熟成により円やかさと酸味を最大限に引き出し作り上げました。
【利用シーン（利用方法・おすすめレシピ）】: 鍋料理はもちろん、焼き魚、海鮮料理、天ぷら、揚げ物などにかけてお召し上がりください。（別途、醤油などを加えずとも素材の味わいを存分に引き出すポン酢です。）
【販売可能時期・旬の時期】: 通年（3月〜5月）

内容量	180ml	容器形態	PET
JANコード	4571347440065	保存温度帯	常温
賞味期限／消費期限	425日	主な販売先
アレルギー品目（表示義務有）	小麦	アレルギー品目（任意表示）	大豆
アレルギー品目（備考）

取扱事業者

【企業名】	割烹としポン酢株式会社
【住所】	〒850-0055 長崎県長崎市中町5番22号
【電話番号】	095-825-4452
【FAX番号】	095-825-4460
【ホームページ】	https://kappoutoshi.com/
【販売サイト】	https://kappoutoshipons.raku-uru.jp/