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カテゴリー:そうめん

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雲仙大地の恵み 彩り素麺4束

雲仙大地の恵み 彩り素麺4束

「梅と抹茶素麺」に白素麺を組み合わせ、3色のより色彩豊かな商品に仕上げました。それぞれ京都産宇治抹茶、和歌山産梅肉、良質な強力粉を100%使用した、原材料にこだわり仕上げた逸品です。

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島原手延べ素麺 梅と抹茶

島原手延べ素麺 梅と抹茶

京都産宇治抹茶を使用した「抹茶素麺」、紀州和歌山産梅肉を使用した「梅素麺」をどちらも伝統の手延べ製法で仕上げました。 手延べならではのコシの強さ、滑らかなのど越しをお楽しみただけます

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黒胡麻そうめん

黒胡麻そうめん

地元の地産品島原そうめんを使い、珍しい商品づくり、体に良い商品づくりを目指しました。

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雲仙大地のめぐみ 島原手延べ素麵

雲仙大地のめぐみ 島原手延べ素麵

強力粉を100%使用し、伝統の手延べ製法で熟成に時間をかけた島原素麺です。 「島原地方の伝統製法による手延べ麺を食卓へ」という想いをこめ、原材料、伝統の製法にこだわり作り上げた逸品です。

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島原手延べ 低糖質そうめん

島原手延べ 低糖質そうめん

栄養価の高い素麺づくり、昔ながらの食材を現代人にあった商品に変えていくことを課題に、「低糖質な商品」、「栄養価の高い商品づくり」に取り組みました。

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手延べ素麺 優温麺

手延べ素麺 優温麺

地元の特産品である島原素麺を、寒い季節でも美味しく食べられることを伝えていく。手軽に簡単に作れることをコンセプトに商品開発しました。 長崎産あごだしを使い、風味豊かなにゅうめんに仕上げました。

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十六穀素麺

十六穀素麺

地元の地産品島原そうめんを使い、珍しい商品づくり、体に良い商品づくりを目指しました。

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小さなにゅうめん ミニ優温麺

小さなにゅうめん ミニ優温麺

地元の特産品である島原素麺を、寒い季節でも美味しく食べられることを伝えていく。手軽に簡単に作れることをコンセプトに商品開発しました。

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島原・山道そうめん 250g

島原・山道そうめん 250g

素朴・至極な手延べそうめんの美味しさは、素材のもつ豊かな味わいの調和とその特性を活かしきる飽くなき技術の追求があってこそ生まれます。「近道をせず、山道をゆく」がごとく一歩ずつ。私たちの想いも添えて。

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島原小町(全粒粉手延べ素麺ES-33)

島原小町(全粒粉手延べ素麺ES-33)

日本で一番美味しい麺製造を目指し三位一体で製造を行っております。特にこの島原小町は生産量は限定されますが、全国のリピートのお客様から美味しいと大変好評をいただき、安定した生産を行っております。

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