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そのぎ抹茶ＲＩＣＨ 40g
玉緑茶の最高級品種「サエミドリ」の色鮮やかな色沢と甘みに、「ツユヒカリ」の旨味が合わさり、色・香り・旨味・甘みのバランスが整ったそのぎ茶の最高級抹茶です。抹茶３種を並べると、一つの続き模様になります。
そのぎ抹茶ＲＯＹＡＬ 40g
日本でポピュラーな品種「やぶきた」の茶葉を厳選し丁重にブレンドした上品な逸品。渋み、そして豊かな香りと深いコクが特徴の抹茶です。 抹茶３種を並べると、一つの続き模様になります。
そのぎ抹茶ＮＡＴＵＲＡＬ 40g
自然に近いお茶の環境作りにこだわった、体に優しい抹茶です。あっさりとした口当たりが良く、軽やかな後味が特徴です。抹茶ラテや茶塩、お菓子や料理に利用できます。抹茶３種を並べると、一つの続き模様になります
そのぎ玉緑茶奥（ＯＫＵ） 80g
爽やかな香りと、雑味がなく透明感のある優しい旨味と渋味が心地よいお茶。 ４人それぞれの玉緑茶４種類を並べると、一つの続き模様になります。
そのぎ玉緑茶籔（ＹＡＢＵ） 80g
馴染みある品種「やぶきた」が上級の味わいに。調和のとれた日本茶らしい香りと渋みが特徴のお茶。 ４人それぞれの玉緑茶４種類を並べると、一つの続き模様になります。
そのぎ玉緑茶露（ＴＳＵＹＵ） 80g
フルーティーな香りに包まれ、丸みのある旨味とコクが余韻となって甦る上品なお茶。 ４人それぞれの玉緑茶４種類を並べると、一つの続き模様になります。
そのぎ玉緑茶冴（ＳＡＥ） 80g
芳醇な深みのある香りと、立体的に混じり合うコクと甘みを感じる優しいお茶。 ４人それぞれの玉緑茶４種類を並べると、一つの続き模様になります。
パパイヤ茶
農薬を使わず栽培したパパイヤの葉を洗浄、天日干しし、最後に空煎りし旨みを凝縮。 酵素を多く含むと言われるパパイヤの力をお茶にすることで、余すことなく摂取できるのではないかと考えました。
くじら最中(大納言あん/皮はぎこしあん)
お茶とくじらの町「東彼杵」を感じることができ、そのぎ茶にあうお茶請け菓子として開発した手作り最中の「くじら最中」。どこか懐かしい、くじらの箱が長崎を想い起こさせてくれるのではないでしょうか。
くじら最中(そのぎ抹茶あん)
お茶とくじらの町「東彼杵」を感じることができ、そのぎ茶にあうお茶請け菓子として開発した手作り最中の「くじら最中」。どこか懐かしい、くじらの箱が長崎を想い起こさせてくれるのではないでしょうか。