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味噌汁だし
煮干の生産量日本一を誇る長崎県の漁連より直接買い付けた新鮮な煮干と鹿児島県産の鰹節を粉末状にしブレンド。無添加にこだわり、自然のうま味・栄養を手軽に丸ごとお召し上がり頂けます。
豆あじ煮干
出汁用に使われることの多い「あじ煮干」ですが、当商品は小さ目サイズ（～5cm程度）の「豆あじ」なのでそのまま食べたり、南蛮漬けにしたりと、幅広いシーンで美味しくいただけます。
長崎ラスク 15枚入
長崎らしい新しい商品開発をということで、お客様の声を聞いて出来た商品です。 2010年大河ドラマ龍馬伝を記念して作成
伝来物 之 KORE
長崎～小倉へ続く長崎街道は砂糖文化を広めた「シュガーロード」と言われ長崎の砂糖文化を広めたく、幕末にお茶の輸出で財をなした「大浦慶」に因んだ「お慶さんの頂きプロジェクト」で開発された商品です。
伝来物 之 KORE ３個入
長崎～小倉へ続く長崎街道は砂糖文化を広めた「シュガーロード」と言われ長崎の砂糖文化を広めたく、幕末にお茶の輸出で財をなした「大浦慶」に因んだ「お慶さんの頂きプロジェクト」で開発された商品です。
波佐見陶箱クッキー
商品を通じて、石膏型の再利用を目指す地域内循環の取り組みに関する波佐見の関係各所の意識を高め、県内外の消費者にも広く関心を持ってもらうことを願っています。
波佐見陶箱ポン菓子ショコラ
長崎、波佐見を訪れた観光客向けのお土産商品として。また、この商品を通じて、石膏型の再利用を目指す地域内循環の取り組みを県内外の消費者にも広く関心を持ってもらうことを目的としています。
とらふぐのたたき
「てっさの上品な淡白さに香ばしさを加えたい」そんな発想から始まり、バーナーで炙ってみたりと試行錯誤を繰り返し、藁で炙ることで芳ばしさと繊細な旨みが調和した理想の一品が生まれました。
ジェラート 五島塩ミルク
長崎県五島列島の海水から作られたお塩を濃厚ミルクのジェラートにひとさじ入れました。後味もすっきりしており、老若男女のお客さまから好まれている当店1番人気のフレーバーです。
ジェラート 五島安納芋
五島列島のミネラル豊富な土壌で育ったねっとり甘い五島産の安納芋をたっぷりと入れました。素材の美味しさを感じていただける一品です。