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金すぼかまぼこ

金すぼかまぼこ

漁師でもある3代目と4代目の親子が自ら漁で獲った新鮮な魚を全国的にも稀な昔ながらの製法で魚を捌く所から製品になるまでを手作業で1本1本仕上げます。蒲鉾の起源のそのままを再現した本物の味を体験下さい。

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五島くんせい小袋

五島くんせい小袋

 鮮魚仲買人「五島くんせい工房」が、自ら目利きした五島の旬の美味しい新鮮魚介だけを使って燻製。料亭や寿司屋などの料理でも使える最上の魚介で、ひとつひとつ手作りしている。

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五島くんせい大袋

五島くんせい大袋

 鮮魚仲買人「五島くんせい工房」が、自ら目利きした五島の旬の美味しい新鮮魚介だけを使って燻製。料亭や寿司屋などの料理でも使える最上の魚介で、ひとつひとつ手作りしている。

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燻製チーズセット

燻製チーズセット

 厳選した材料を用い、燻製することによってチーズの美味しさを引き出している。生ハムをチーズで丁寧に巻いて燻製した生ハムチーズ燻製は、本工房だけのオリジナル商品である。

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五島くんべい大袋

五島くんべい大袋

 鮮魚仲買人「五島くんせい工房」が、自ら目利きした五島の旬の美味しい新鮮魚介だけを使って燻製。料亭や寿司屋などの料理でも使える最上の魚介で、ひとつひとつ手作りしている。

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五島くんせい6種セット

五島くんせい6種セット

 鮮魚仲買人「五島くんせい工房」が、自ら目利きした五島の旬の美味しい新鮮魚介だけを使って燻製。料亭や寿司屋などの料理でも使える最上の魚介で、ひとつひとつ手作りしている。

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五島くんせい3種セット

五島くんせい3種セット

 鮮魚仲買人「五島くんせい工房」が、自ら目利きした五島の旬の美味しい新鮮魚介だけを使って燻製。料亭や寿司屋などの料理でも使える最上の魚介で、ひとつひとつ手作りしている。

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金太洋 赤貝味付(有明産)

金太洋 赤貝味付(有明産)

海産物豊かな有明海で水揚げされた赤貝(さるぼう貝)を甘めに味付し缶詰にしました。

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金太洋 ぶり味付(切身)

金太洋 ぶり味付(切身)

全国でも屈指の水揚量を誇る、長崎県産の「天然ぶり」を使用した商品です。 缶詰としてはあまり見かけない「天然ぶり」の缶詰です。

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金太洋 ぶりオイル漬(フレーク)

金太洋 ぶりオイル漬(フレーク)

全国でも屈指の水揚量を誇る、長崎県産の「天然ぶり」を使用した商品です。 缶詰としてはあまり見かけない「天然ぶり」の缶詰です。

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