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対馬産べっぴん穴子のお刺身

対馬産べっぴん穴子のお刺身

脂乗りの良い対馬の西側海域」で獲れた天然穴子を、この道数十年の職人が調理、最新の凍結技術「ブライン凍結法」で鮮度そのまま閉じ込めました。

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菊花いかしゅうまい

菊花いかしゅうまい

新鮮なイカを使い風味豊かな『しゅうまい』に、錦糸卵をまぶし華やかに仕上げた『菊花いかしゅうまい』です。

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ちゃんぽんの具

ちゃんぽんの具

お客様からの要望で出来た商品。

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五島ばらもん揚げ(黒)

五島ばらもん揚げ(黒)

弊社で昔から作られていた。商品で創業者の思いが詰まっている一つです。

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きびなくん

きびなくん

五島で安定的に漁獲される魚と言えば「きびなご」。美味しく簡単に食べれるように開発した商品です。

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五島ばらもん揚げ(白)

五島ばらもん揚げ(白)

弊社で昔から作られていた。商品で創業者の思いが詰まっている一つです。

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無でん粉鰺半月

無でん粉鰺半月

五島で6月頃に大量に獲れる飛魚を昔からすり身にしてます。最近は全国的に飛魚の需要が増え、材料としての入荷がすくなくなりました

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いわし半月

いわし半月

弊社で昔から作られていた。商品で創業者の思いが詰まっている一つです。

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無でん粉鰺半月

無でん粉鰺半月

弊社で昔から作られていた。商品で創業者の思いが詰まっている一つです。

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龍眼

龍眼

ゆで卵をすり身で包んで揚げたもの。昔から長崎では家庭作られてた一般的な料理の一種。それを商品化しました。

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