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和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら
弊社五代目が完成させた平成のカステラです。 窯の音を聴き火の色を見極める。 長崎カステラの中で、最高峰と言われる「五三焼カステラ」を原料にこだわり、製造法にこだわり一枚一枚心を込めて焼き上げています。
和三盆糖 長崎五三焼かすてら 1号
材料にこだわり、焼き方にこだわり、お客様に美味しいと言っていただくために、常に試行錯誤を繰り返し、よい商品を社員一丸となって製造しています。
和三盆糖 長崎五三焼かすてら 0.5号
材料にこだわり、焼き方にこだわり、お客様に美味しいと言っていただくために、常に試行錯誤を繰り返し、よい商品を社員一丸となって製造しています。
和三盆糖 長崎五三焼かすてら 3切
材料にこだわり、焼き方にこだわり、お客様に美味しいと言っていただくために、常に試行錯誤を繰り返し、よい商品を社員一丸となって製造しています。
和三盆糖 長崎五三焼かすてら 形おとし
材料にこだわり、焼き方にこだわり、お客様に美味しいと言っていただくために、常に試行錯誤を繰り返し、よい商品を社員一丸となって製造しています。
甚五郎あごだしうどん２人前
長崎の地域色を活かし、弊社で培ってきた麵製造の技術で作り上げました。あごの風味が効いたあっさりとした和風スープです。
甚五郎あごだしちゃんぽん２人前
長崎の地域色を活かし、弊社で培ってきた麵製造の技術で作り上げました。飽きがこないあっさりタイプの白湯スープです。
甚五郎あごだしらーめん２人前
長崎の地域色を活かし、弊社で培ってきた麵製造の技術で作り上げました。飽きがこないあっさりタイプのスープに仕上げるために、試行錯誤を積み重ね３年かけて辿り着きました。
冷凍 島原手延べ生そうめん１０個入
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。原料にこだわり、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
車海老極上香味油
島原半島の豊かな個性を持つ食材を料理人の手で価値をあげ島原半島の魅力をお届けしたい。雲仙普賢岳の麓の深江漁港で養殖されたミネラル豊富な車海老の旨みを存分に引き出しました。