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ごはん高菜
長崎県産高菜を１００％使用しています。小さいお子様からご年配の方まで幅広い年代の方にお召し上がり頂けるような商品をと思い開発しました。国産原料にこだわりがあられる方に特にオススメです。
めし泥棒
島原の伝統食をさらに活躍させたいと思い、今風にアレンジして若い方にも喜んで召し上がって頂けるようにしました。又、地元を離れられている方に、故郷の味を懐かしんで頂きたいと思います。
めんたい高菜
地元のたかなを使い、バラエティに富んだ商品を作り、食べ方のシーンを提案し、全国の皆様にたかなの美味しさを知ってもらいたい。
和三盆糖入 長崎カステラ 瀬戸内レモン
150年を超えて継承してきた一枚仕込み一枚焼きの伝統の製法を使ったかすてらに瀬戸内レモンの果汁、ピールなどを加えて甘酸っぱいカステラを焼きあげました。伝統の味わいと新しい味わいが融合した珍しいカステラ
長崎びわ酢200ml
「長崎びわ酢」は日本一の生産地であるびわは商品として店頭に並ぶ量は生産の半分くらいという現実を聞き、おいしいびわを活かす商品づくりを行いました。
長崎びわ酢100ml
「長崎びわ酢」は日本一の生産地であるびわは商品として店頭に並ぶ量は生産の半分くらいという現実を聞き、おいしいびわを活かす商品づくりを行いました。
和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら
弊社五代目が完成させた平成のカステラです。 窯の音を聴き火の色を見極める。 長崎カステラの中で、最高峰と言われる「五三焼カステラ」を原料にこだわり、製造法にこだわり一枚一枚心を込めて焼き上げています。
雲仙蜜柑ワイン
島原半島で栽培された見かけ悪いだけで味はよく、出荷できなかったB級C級を絞り醸しました。廃棄されるものも多い中利用でき、長崎県の新しい名産にしたい。
紅桔梗（巨峰ワイン）
長崎県時津町の巨峰で造ったワイン。原材料も醸造所も長崎県内です。
雲仙蜜柑ワイン
島原半島で栽培された見かけ悪いだけで味はよく、出荷できなかったみかんを絞り醸しました。廃棄されるものも多い中利用でき、長崎県の新しい名産にしたい。