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甚五郎あごだしうどん２人前
長崎の地域色を活かし、弊社で培ってきた麵製造の技術で作り上げました。あごの風味が効いたあっさりとした和風スープです。
甚五郎あごだしちゃんぽん２人前
長崎の地域色を活かし、弊社で培ってきた麵製造の技術で作り上げました。飽きがこないあっさりタイプの白湯スープです。
甚五郎あごだしらーめん２人前
長崎の地域色を活かし、弊社で培ってきた麵製造の技術で作り上げました。飽きがこないあっさりタイプのスープに仕上げるために、試行錯誤を積み重ね３年かけて辿り着きました。
冷凍 島原手延べ生そうめん１０個入
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。原料にこだわり、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
車海老極上香味油
島原半島の豊かな個性を持つ食材を料理人の手で価値をあげ島原半島の魅力をお届けしたい。雲仙普賢岳の麓の深江漁港で養殖されたミネラル豊富な車海老の旨みを存分に引き出しました。
CONOMINAL/スペシャルブレンド
高品質のオリーブオイルを生産するための搾油技術、温度・酸素調整、ろ過や保管の工程、パッケージング作業にいたるまで、全ての工程を管理しています。
CONOMINAL/オリーブオイル
高品質のオリーブオイルを生産するための搾油技術、温度・酸素調整、ろ過や保管の工程、パッケージング作業にいたるまで、全ての工程を管理しています。
ドライ柚子胡椒（肉専用）
柚子胡椒をドライにすることにより、これまでの柚子胡椒を使った料理よりも違った食感を楽しめます。さらに調味料としての幅が広がります。
ドライ柚子胡椒（麺専用）減塩
柚子胡椒をドライにすることにより、これまでの柚子胡椒を使った料理よりも違った食感を楽しめます。さらに調味料としての幅が広がります。
特撰カステラ１号（木箱入り）
文明堂総本店では百数十年の間一貫して、材料の厳しい吟味、製法の研究を日々行い、創業者の意志を脈々と受け継いで参りました。