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島原の光 手延べ素麺１０束
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。小麦粉・塩・油というシンプルな原料ですが、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
あごだしざるらーめん1人前
生めんを蒸しあげて、手もみで仕上げた後に乾燥させた2段熟成の麺を、よりおいしく召し上がっていただくために、化学調味料無添加のあごだしのたれを詰合せしました。
島原の光 手延べ素麺６束
明治４１年の創業当時から作り続けてきた手延べ素麺です。小麦粉・塩・油というシンプルな原料ですが、毎日変わる気温・湿度・水温に対して、配合や熟成時間を微調整して作り上げています。職人の技が光る逸品です。
あごだしうどん2人前
地元長崎の名品あごだしのスープと半生麺の詰合せです。モチモチした半生麺に合うように、あっさりしながらも深みがあるスープに仕上げました。発売して２０年続くロングセラー商品です。是非とも味わってください。
菱甚のあごだしらーめん1人前
地元長崎のご当地ラーメンとして愛されてきたあごだしラーメンを手軽に味わってもらえるように、半生麺と特製スープを詰合せしました。
長崎焼きちゃんぽん1人前
地元長崎の名物料理ちゃんぽんの隠れメニューとして有名な焼きちゃんぽんを、手軽にフライパン一つで調理できるように、麺・スープを改良しました。
長崎ちゃんぽん（4人前）巾着タイプ
本場長崎の味を手軽に、ご家庭で食べていただきたい。
プレミアム長崎ちゃんぽん２食
ちゃんぽん麺は、特殊製法にて製造されております。食べごたえのあるもっちりとした食感で、茹で伸びしにくく、どなたにも簡単に調理できるようになっております。
プレミアム長崎皿うどん２食
特殊製法による揚げ麺は、餡をかけても伸びにくく、食感を最後まで楽しんでいただけるようになっております。
島原手延素麺 山水の糸 1ｋｇ
島原半島で生産量2位の島原手延べ素麺を安心・安全をモットーにお客様にお届けしたい思いを込めて取り扱いしています。