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手延素麺島原 一刻物の極20

手延素麺島原 一刻物の極20

島原素麺は播州そうめんや三輪そうめんに比べ、まだまだ知名度が高いとは言えません。島原の素麺をもっと多くの人に食べてもらい、美味しさを知ってもらいたい。そんな想いで作った素麺です。

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手延素麺島原 石臼造り 200g

手延素麺島原 石臼造り 200g

島原素麺は播州そうめんや三輪そうめんに比べ、まだまだ知名度が高いとは言えません。島原の素麺をもっと多くの人に食べてもらい、美味しさを知ってもらいたい。そんな想いで作った素麺です。

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手延極細素麺 島原「白光」

手延極細素麺 島原「白光」

約370年の伝統技術を受け継いだ、島原の麺師が腕によりをかけて造った逸品です。大切な方への贈り物に。

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ジュレdeプリン・不知火

ジュレdeプリン・不知火

大村市福重地区は「フルーツの里ふくしげ」と呼ばれ農作物が豊富な地域です。地域自慢の野菜や果物を贅沢に使用ししたジュースやジュレ、アイス、洋菓子などオリジナル商品を多くの方に味わっていただきたい。

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あじ玉子巻かまぼこ

あじ玉子巻かまぼこ

食卓映え間違いなし! 玉子クレープを巻いた色彩豊かな蒲鉾! お弁当や食卓のおうちごはんに是非!

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あじ昆布巻かまぼこ

あじ昆布巻かまぼこ

手巻き仕立ての五島蒲鉾! 自慢のすり身を北海道産天然昆布で手巻き。 海の味が濃厚なお刺身かまぼこ。輪切りしてお楽しみください!

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あじ巻かまぼこ

あじ巻かまぼこ

島の花である、五島椿をイメージ。 巻き物を意味する手巻き仕立て。「縁起がよい高貴なもの」 五島のご当地かまぼことして認知されてます。

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あご刺身蒲鉾

あご刺身蒲鉾

熟成。こだわりのイロハが詰まってます。 すり身を型にいれ一晩冷蔵庫で眠らせる。 こうすることにより、すり身は熟成し、うま味や歯ごたえがグン!と。

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ピリ辛いかゲソ

ピリ辛いかゲソ

ビールのつまみに、まちがいない。 ぶつ切りした、いかゲソをたっぷりと練りこみ。 さらにピリ辛味に仕上げた、酒好きにはたまらない、おつまみ。

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じゃこ天

じゃこ天

長崎県産アジで作る長崎ならではのじゃこ天。 しっかりとした歯ごたえが自慢のじゃこ天。 そのままでも、色々なお料理に使っても!

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