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長崎びわジャム
私たちは、長崎が誇る多くの果物を素材としたお菓子作りをおこなっています。生産者との関わりを大切にし、素材の魅力を活かしたスイーツをみなさまにお届けします。
国産からすみパウダー
からすみ料理をご家庭でより手軽に美味しくお作り頂く為に 材料のからすみ作りからこだわりました。
国産からすみ 100g
当店のからすみは「お酒」に合うよう、あっさりと仕上げております。 令和5年：地理的表示（GI）登録済「長崎からすみ」
国産からすみ 50g
当店のからすみは「お酒」に合うよう、あっさりと仕上げております。 令和5年：地理的表示（GI）登録済「長崎からすみ」
五島の醤 -醤油麹- 500ml
「磯焼け」を背景とした漁獲高の減少、漁師の後継者不足などの課題を抱えてる五島列島。 食植性の魚類であるイスズミや市場に出回らない未利用魚を原料に使う事で、五島の海を守りたいという願いが込められています
五島の醤 -米麹- 500ml
「磯焼け」を背景とした漁獲高の減少、漁師の後継者不足などの課題を抱えてる五島列島。 食植性の魚類であるイスズミや市場に出回らない未利用魚を原料に使う事で、五島の海を守りたいという願いが込められています
五島の醤 -米麹- 150ml
「磯焼け」を背景とした漁獲高の減少、漁師の後継者不足などの課題を抱えてる五島列島。 食植性の魚類であるイスズミや市場に出回らない未利用魚を原料に使う事で、五島の海を守りたいという願いが込められています
五島の醤 -醤油麹- 150ml
「磯焼け」を背景とした漁獲高の減少、漁師の後継者不足などの課題を抱えてる五島列島。 食植性の魚類であるイスズミや市場に出回らない未利用魚を原料に使う事で、五島の海を守りたいという願いが込められています
五島手延うどん「波の絲」黒和紙
数ある小麦粉の中から選びぬいた、「波の絲」専用小麦粉を使用し、手延製法でつくりあげました。
冷凍生あまざけ
咲吉は日本の伝統食品の甘酒が持つ素晴らしい成分（ビタミン・アミノ酸・酵素）を余すことなく皆様にお届けしたく、火入れを行っておりません。 そのため賞味期限が１０日と短くなっています。