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モンドセレクション金賞受賞五三焼カステラ
五三焼カステラは「卵黄の割合を極限まで上げ卵黄・五、卵白・三、の配合にし、更にしっとりとした口触り、深い味わい、至福のカステラ」として伝統の技を生かし誕生しました。
モンドセレクション金賞プレミアムショコラ
ショコラは江戸時代に出島オランダ商人が伝え今日に至ります。歴史ある「しょくらあと」を現代へ最高峰のショコラカステラとして誕生させたいその想いで、伝統をベースに職人が作り上げました。
諫早産 猪 ロース
おいしいジビエを皆さまの食膳に。
長崎ばってん鶏 親子丼の具
食べ応えのある大きめの鶏肉と、美味しいお出汁のしみた椎茸や玉ねぎが絶妙のハーモニー、あとのせ卵をお好みの固さに加熱すれば、専門店の親子丼が出来上がります。
かにしゅうまい
こだわりの素材に甘みのある紅ズワイカニを加えた『かにしゅうまい』を冷凍にしました。
島原小町（全粒粉手延べ素麺ES-33）
日本で一番美味しい麺製造を目指し三位一体で製造を行っております。特にこの島原小町は生産量は限定されますが、全国のリピートのお客様から美味しいと大変好評をいただき、安定した生産を行っております。
長崎対馬地どり 正肉セット チルド
対馬地鶏は何度も絶滅に瀕した、長崎県固有の地鶏の在来種です。この血統と貴重な遺伝子資源を絶やさないために、日々生産に励んでおります。
長崎具雑煮
12種類の具材を贅沢に使用した、かつお風味の長崎具雑煮をお楽しみ頂けます。
鯛の奏で（鯛だし付手延うどんTS-45）
手延べのうどんに関して、召し上がりいただいた皆様に「うどんの概念が変わる」「このうどんしか食べれなくなる」と多数評価をいただいています。
プレミアム・ショコラ
日本にショコラが伝来したのは江戸時代、長崎・出島のオランダ商人「しょくらあと」をもたらしました。長崎らしい異国情緒と長崎カステラの最高峰の五三焼を掛け合わせた新しい長崎菓子として誕生しました。