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山中さんちのジェラート（世知原茶）
県北のお茶の産地、世知原町の前田製茶さんの緑茶を使用。朝晩の寒暖差が大きく、冷涼で霧深い世知原町は高品質なお茶が育つ環境に最適です。爽やかな香りと濃厚な旨味の緑茶と牛乳のハーモニーを是非お楽しみ下さい
山中さんちのジェラート（牛乳）
自家牧場にて安心安全、品質にこだわった搾り立ての新鮮な生乳を贅沢に使用しています。やはりジェラート屋は牛乳ジェラートで勝負！搾り立ての美味しさをそのままジェラートにしました。当店の看板フレーバーです。
小串トマトクリン
長崎県川棚町「幻のトマト」とも言われる「小串トマト」を使った、新しい大人向けスウィーツです。カフェでの人気メニューを全国発送出来る加工品として開発。川棚町のお土産の新定番にしたいと思っています。
クルスカステラアイス
長崎銘菓クルスをもっと身近なお菓子として楽しんで欲しい、クルスの美味しさを今とは違った形で楽しんで頂きたいという想いで開発に着手。長崎の老舗ニューヨーク堂とコラボし、実現。
島のびわシャーベット
角切りのびわがたっぷり入った、みずみ ずしくフレッシュなシャーベット。美津島 町竹敷地区と取り組んだ「びわプロジェ クト」の商品。現在では対馬中からびわ を集めて作っています。
島のゆずの香シャーベット
対馬産の農薬不使用栽培のゆずの果汁 がたっぷりと入ったシャーベット。
そばの葉入り レアチーズケーキ風あいす
「島のめぐみ対州そば青汁」を練りこん だヨーグルト風味のアイス。
オリーブリーフアイス(コラーゲン入り)
オリーブ商品を通して社会貢献することで、関わるすべての人たちを笑顔にすることを目指しています。 パッケージは長崎らしさを表現するためにステンドグラスをイメージしてデザインしています。