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特撰和三盆カステラ0.325号
創業当初から職人手焼きによるカステラづくりを続けております。ひとりの職人がひとつの窯を受け持ち、生地づくりから焼き上げまで責任を持ってつくる糖庵のカステラ。職人の愛情と誇りが込もっています。
モンドセレクション金賞受賞五三焼カステラ
五三焼カステラは「卵黄の割合を極限まで上げ卵黄・五、卵白・三、の配合にし、更にしっとりとした口触り、深い味わい、至福のカステラ」として伝統の技を生かし誕生しました。
モンドセレクション金賞プレミアムショコラ
ショコラは江戸時代に出島オランダ商人が伝え今日に至ります。歴史ある「しょくらあと」を現代へ最高峰のショコラカステラとして誕生させたいその想いで、伝統をベースに職人が作り上げました。
長崎手焼きカステラ プレーン味（箱なし）
包装による無駄なコストを削減し、最小限のシンプルな梱包にすることで、美味しい手焼きカステラを安価な価格でご提供できないだろうか、という想いからこちらの商品を開発いたしました。当社一押しの商材です。
長崎手焼きカステラ チョコ味（箱なし）
包装による無駄なコストを削減し、最小限のシンプルな梱包にすることで、美味しい手焼きカステラを安価な価格でご提供できないだろうか、という想いからこちらの商品を開発いたしました。当社一押しの商材です。
長崎手焼きカステラ いちご味（箱なし）
包装による無駄なコストを削減し、最小限のシンプルな梱包にすることで、美味しい手焼きカステラを安価な価格でご提供できないだろうか、という想いからこちらの商品を開発いたしました。当社一押しの商材です。
長崎手焼きカステラ 抹茶味（箱なし）
包装による無駄なコストを削減し、最小限のシンプルな梱包にすることで、美味しい手焼きカステラを安価な価格でご提供できないだろうか、という想いからこちらの商品を開発いたしました。当社一押しの商材です。
長崎手焼きカステラ チーズ味（箱なし）
包装による無駄なコストを削減し、最小限のシンプルな梱包にすることで、美味しい手焼きカステラを安価な価格でご提供できないだろうか、という想いからこちらの商品を開発いたしました。当社一押しの商材です。
長崎手焼きカステラ コーヒー味（箱なし）
包装による無駄なコストを削減し、最小限のシンプルな梱包にすることで、美味しい手焼きカステラを安価な価格でご提供できないだろうか、という想いからこちらの商品を開発いたしました。当社一押しの商材です。
長崎縁起菓子 桃カステラ １個
しっとりと焼き上げたカステラと、砂糖と水飴を丹念に練り上げて作った「すり蜜」で桃をかたどり、一つひとつ職人の手作業で仕上げていきます。