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カテゴリー:加工品(冷凍)

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長崎割烹たなか豚の角煮

長崎割烹たなか豚の角煮

豚肉の余分な脂を取り除き10時間煮て、一晩寝かせ翌日も同じ工程を繰り返し、味付けするのはようやく4日目。 それから味を染み込ませ、5日目にできあがり上がります。

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長崎対馬地どり 中抜丸鶏

長崎対馬地どり 中抜丸鶏

対馬地鶏は何度も絶滅に瀕した、長崎県固有の地鶏の在来種です。この血統と貴重な遺伝子資源を絶やさないために、日々生産に励んでおります。

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長崎対馬地どり 正肉セット

長崎対馬地どり 正肉セット

対馬地鶏は何度も絶滅に瀕した、長崎県固有の地鶏の在来種です。この血統と貴重な遺伝子資源を絶やさないために、日々生産に励んでおります。

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