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対馬と五島のレモングラス紅茶 水出し
対馬生まれ、対馬育ちの本格和紅茶「対馬紅茶」に五島で育ったオーガニックのレモングラスをブレンドした、暑い季節におすすめの水出し紅茶です。
柚子塩缶
国境の島対馬で、新しい産業を興すべく茶葉とゆずの栽培、加工に励んでいます。 本製品は対馬の素材にこだわり、美味しい素材の配合を追求したゆず塩です。
長崎産びわのたね甘露煮
びわの生産高日本一の長崎。高級果物となったびわの種を麦芽水あめ、希少糖含有シロップ、塩、食品用重曹を使い、柔らかくすっきりと懐かしい甘さの甘露煮に仕上げました。種はゼリーや規格外のびわより採取。
対馬和蜂の非加熱はちみつ 100g
ニホンミツバチしかいない島・対馬より、伝統の「蜂洞」でつくられ、年一回だけ採蜜される野生のニホンミツバチのはちみつです。 非加熱なので天然酵母が生きています。 濃厚でフルーティー、他にはない味わい。
対馬和蜂の非加熱はちみつ 45g
ニホンミツバチしかいない島・対馬より、伝統の「蜂洞」でつくられ、年一回だけ採蜜される野生のニホンミツバチのはちみつです。 非加熱なので天然酵母が生きています。 濃厚でフルーティー、他にはない味わい。
フローズンゼリー（びわ）
対馬で忘れられた山のびわを使い、 おしゃれに仕上げたびわゼリー 食べる直前に冷凍庫から出して少しだけ待ち、半解凍の状態で、シャリシャリと食べてください。
フローズンゼリー（ゆず）
対馬産の農薬不使用のゆずの果汁をたっぷり使い、 弊社の人気の「ゆず茶」を加えた逸品です。 冷凍ですので食べる直前に冷凍庫から出して少しだけ待ち、半解凍の状態で、シャリシャリと食べてください。
あおさとしいたけのつくだ煮（瓶づめ）
対馬の磯で採れたあおさを、無添加醤油、きび砂糖、対馬のはちみつで仕上げました。原木しいたけの食感がアクセント。 おつまみシリーズのあおさを瓶詰にしました。
サバ頭のたれ煮
脂ののった対馬のブランドさばの頭を、添加物を使わずに作ったタレで煮た、骨まで丸ごと食べられる煮付けです。 DHA・EPAたっぷりで健康にもうれしいお惣菜。
長崎紅芋大島
私どもの酒造りは”幸せ産業“だと思っております。『飲んだ人が幸せになってほしい』その一心で”素敵なもの“造りをこれからも大島酒造は続けて参ります。