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カステラざんまい（長持ち）定番
長崎カステラ伝統のハニー味。手頃な3枚カット。見るからにカステラと分かるカステラを模したパッケージが人気です。アルミ包装（パック）により常温保存で賞味期限240日を実現いたしました。
大麦ベータグルカン
昭和3年から長崎県諫早市で大麦の加工をしています有限会社伊東精麦所です。8年の歳月をかけ長崎県工業技術センターと共同研究し大麦糠からポリフェノール、ベータグルカンの抽出の特許を取得し商品化しました。
大麦ポリフェノール
昭和3年から長崎県諫早市で大麦の加工をしています有限会社伊東精麦所です。8年の歳月をかけ長崎県工業技術センターと共同研究し大麦糠からポリフェノール、ベータグルカンの抽出の特許を取得し商品化しました。
長崎どら焼き花橘
餡がおいしいのはもちろん、「皮だけ食べてもおいしいどら焼きを作りたい」とカステラ職人が試行錯誤をして出来上がった一品。
島原手延べ冷麦・麦作（GS-30）
日本で一番美味しい乾麺を目指し、全ての皆さまに美味しいと言っていただける麺を職人・営業・製粉会社が三位一体となって行っております。
細糸の舞（MP-5）
日本で一番美味しい手延べそうめんを目指し、全ての皆さまに美味しいと言っていただける麺作りを職人・営業・製粉会社が三位一体となって行っております。
島原の細糸（SP-1）
全国の全ての皆さまに美味しいと言っていただけることを目指して、職人・販売・製粉会社が三位一体となって商品化しています。このSP-1は袋麺として創業当初からのブランド「島原の細糸」で商標登録しています。
長崎対馬地どり 中抜丸鶏 チルド
対馬地鶏は何度も絶滅に瀕した、長崎県固有の地鶏の在来種です。この血統と貴重な遺伝子資源を絶やさないために、日々生産に励んでおります。
長崎対馬地どり 中抜丸鶏
対馬地鶏は何度も絶滅に瀕した、長崎県固有の地鶏の在来種です。この血統と貴重な遺伝子資源を絶やさないために、日々生産に励んでおります。
対馬地鶏 鶏節 50g
対馬地鶏は何度も絶滅に瀕した、長崎県固有の地鶏の在来種です。この血統と貴重な遺伝子資源を絶やさないために、日々生産に励んでおります。