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大村うなぎかば焼き
備長炭と自家製ダレで焼き上げた薩摩の若うなぎ。タレはシュガーロードの流れを汲んで少し甘めの長崎風。江戸時代からの鰻を食す文化を復活させたいと思いこの商品を作りました。
中島の鯨ﾍﾞｰｺﾝ・小分けパック
原料の質にこだわり、上質な部位を吟味し、自社加工にて製造。他にはない「厚切りスライス」で商品の旨みをご堪能いただきたいと思っております。
鯵な魚ロッケ
松浦産の鯵とじゃがいもを使った、おさかなコロッケです。 長崎県の水産品のおいしさを全国の方に届けたいという想いで、商品開発を行っています。
鯵な魚ーざ
松浦産の鯵をたっぷりと使用した、おさかなの餃子です。 長崎県の水産品のおいしさを全国の方に届けたいという想いで、商品開発を行っています。
対馬産べっぴん蒸し穴子
脂乗りの良い対馬の西側海域で獲れた天然穴子を使い、この道数十年の職人が丁寧に調理した自慢の逸品。
魚住の生からすみ
経営者は変わっても味は変わりません。是非、お寿司やパスタやオードブルにご利用ください。
煮あなご膳
対馬のあなごを気軽に楽しんでいただきたい。
剣先いか一夜干し
対馬近海で水揚げされる新鮮な剣先いかを全国の消費者に届けたい。
アジフライ
長崎産のアジを使って簡単調理できるアジフライを作りました。
大村うなむすび
大村にも、江戸時代以前より鰻を食す文化がありました。この鰻の文化を残したい。そして、日本のファーストフード「おむすび」にして、手軽に味わっていただきたいとの想いでこの商品を開発いたしました。