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白いソーセージ
新鮮な長崎県産豚肉を使用し作りました。「ヴァイス（白い）ブルスト（ソーセージ）」といいドイツで大変ポピュラーなソーセージです。2013年IFFA国際コンテスト金賞受賞。
ベーコンブロック
厳選された原材料肉を使用し無加水、長期熟成の昔ながらの丁寧な製法で仕上げました。
フランクフルター
九州・長崎が生み出してくれる農畜産物を、妥協のない伝統の技術を持って価値を深め、皆様に安心して美味しく食べて頂ける商品を作っています。
東坡煮(豚の角煮)8個入
東坡煮とは長崎卓袱料理の華として最も良く知られている「豚の角煮」。 料亭のお客様から持ち帰りたいと言われ試行錯誤の末、商品化致しました。
東坡煮・しぐれ詰め合わせ（ST-1）
東坡煮とは長崎卓袱料理の華として最も良く知られている「豚の角煮」。 料亭のお客様から持ち帰りたいと言われ試行錯誤の末、商品化致しました。 しぐれは、東坡煮の赤身のみを職人が揉みほぐした佃煮です。
東坡煮(豚の角煮)10個入
東坡煮とは長崎卓袱料理の華として最も良く知られている「豚の角煮」。 料亭のお客様から持ち帰りたいと言われ試行錯誤の末、商品化致しました。
東坡煮そぼろ（生姜）単品
東坡煮(豚の角煮)の赤身の部分だけをそぼろ状にほぐしてソフトふりかけに仕上げた東坡煮そぼろ。
東坡煮しぐれ単品
東坡煮（豚角煮）の赤身のみを職人が揉みほぐした佃煮です。
東坡煮そぼろ(山椒)単品
東坡煮(豚の角煮)の赤身の部分だけをそぼろ状にほぐしてソフトふりかけに仕上げた東坡煮そぼろ。
東坡煮そぼろ(胡麻)単品
東坡煮(豚の角煮)の赤身の部分だけをそぼろ状にほぐしてソフトふりかけに仕上げた東坡煮そぼろ。