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蜂蜜 丸ぼうろ
自社製品含め、丸ぼうろのイメージは固くパサパサしているという声をよく聞いていたので、そのイメージをどうにか変えたいと思い、30年試行錯誤し「柔らかくしっとり」した丸ぼうろに仕上げました。
うまか南蛮酢
ドレッシング、酢の物、マリネ、酢飯などあらゆるものに幅広く使える万能酢です。 特に当社取扱製品の煮たらうまかと相性がよく肉、魚、ナスなどの野菜につけこんでご使用ください。
長崎びわ酢ゼリー
楽々工房で手作りした長崎びわ酢をたっぷり使った長崎びわ酢ゼリーです。楽々工房は就労支援Ｂ型の施設です。当社オリジナルの長崎びわ酢を使い、利用者さんの新しい仕事つくりもかねて商品開発しました。
長崎びわ酢業務用2ℓ
私共で作成しております長崎びわ酢を湯上りドリンクとして雲仙のホテルの施設で採用していただきました。湯上りに飲んでいただくのにピッタリなさわやかなお酢のドリンクです。
碧の檸檬（みどりのれもん）
「美味しいレモンケーキを安心して食べていただきたい！」そんな想いで作った当店のレモンケーキは、南島原市 南有馬町『はじめ農園』さんの減農薬・無化学肥料で育てられたレモンを使用しています。
南島原の料理人がつくった極上めんつゆ
地元の手延べそうめんを知り尽くした南島原の料理人が作った渾身の商品。安心安全な材料に魔法をかけて製品にする“南島原の料理人の技”のめんつゆ。南島原でつくられた島原手延べそうめんの知名度アップにも貢献
和三盆糖入 長崎カステラ 瀬戸内レモン
150年を超えて継承してきた一枚仕込み一枚焼きの伝統の製法を使ったかすてらに瀬戸内レモンの果汁、ピールなどを加えて甘酸っぱいカステラを焼きあげました。伝統の味わいと新しい味わいが融合した珍しいカステラ
長崎びわ酢200ml
「長崎びわ酢」は日本一の生産地であるびわは商品として店頭に並ぶ量は生産の半分くらいという現実を聞き、おいしいびわを活かす商品づくりを行いました。
長崎びわ酢100ml
「長崎びわ酢」は日本一の生産地であるびわは商品として店頭に並ぶ量は生産の半分くらいという現実を聞き、おいしいびわを活かす商品づくりを行いました。
名代じん家 長崎焼きちゃんぽん2人前
野菜をたっぷり食べれるちゃんぽんを、手軽に簡単に作れるように開発しました。以前は乾麺でしたが、今回は半生麺で、よりもちもち感がでて美味しくなりました。