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商品特性:日本橋長崎館 取扱商品

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胡麻さば

胡麻さば

長崎県のブランド鯖「旬さば」を風味豊かな胡麻と自家製の醤油タレに漬け込みました。水につけると数分で解凍できますので、食の簡便化、即食ニーズにピッタリです。

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旬(とき)しめさば

旬(とき)しめさば

日本遠洋旋網漁業協同組合加入の大中型まき網船団が対馬・五島列島で10月から2月に漁獲した400g以上のマサバ、「旬さば」を使用したしめさばです。

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天然あじ丼

天然あじ丼

長崎県で水揚された新鮮な真あじを風味豊かな胡麻と自家製の醤油タレに漬け込みました。水につけると数分で解凍できますので、食の簡便化、即食ニーズにピッタリです。

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旬(とき)塩さばフィレ

旬(とき)塩さばフィレ

当組合所属旋網船団が漁獲した魚に付加価値をつけるために、当組合水産加工場で加工し、長崎の魚の美味しさを全国に認知させてたいとの思いから、製造・販売しております。

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五島手延べスパゲッティ 

五島手延べスパゲッティ 

デュラ小麦のセモリナを100%使用し、五島手延べうどんの製法で作り上げたスパゲッティです。茹で時間は3分半ほど。麺に塩を練り込んでいるので茹でる際に熱湯に塩は不要です。お好みの具材、ソースでどうぞ。

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はごろも麺 

はごろも麺 

五島うどんの伝統的な製法を踏襲しながら新たな食感にチャレンジした弊社オリジナルの商品です。滑らかな食感は新たなお料理の創作意欲が広がります。

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五島うどん 白乾麺 あごだし付

五島うどん 白乾麺 あごだし付

遣唐使によって中国から伝わったと言われる五島うどん。五島の太陽と潮風と椿油で伝統製法により丹精込めて作り上げた幻のうどんです。

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細糸の舞(MP-5)

細糸の舞(MP-5)

日本で一番美味しい手延べそうめんを目指し、全ての皆さまに美味しいと言っていただける麺作りを職人・営業・製粉会社が三位一体となって行っております。

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島原の細糸(SP-1)

島原の細糸(SP-1)

全国の全ての皆さまに美味しいと言っていただけることを目指して、職人・販売・製粉会社が三位一体となって商品化しています。このSP-1は袋麺として創業当初からのブランド「島原の細糸」で商標登録しています。

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平戸魚味噌(こはだ)さかなでつくった味噌

平戸魚味噌(こはだ)さかなでつくった味噌

平成元年創業以来、無添加商品にこだわり添加物等を一切加えない商品づくりをしています。各種、無添加だしパック商品をはじめ。その他、大豆を使わず「魚」を原料に造る「平戸魚醤油、魚味噌」を製造しています。

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