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カテゴリー:そうめん

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手延べ素麺 ふしっこ

手延べ素麺 ふしっこ

ふしっことは、素麺を作る際に出来る素麺の端・ふしの部分です。味は素麺の端なので通常の素麺と同じですがふしには細い部分と曲がった太い部分があるため食感はモチモチしていて絶品です。

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島原手延べ 素麺 1kg

島原手延べ 素麺 1kg

雲仙山麓の上質な水を使い丹念に熟成を重ね出来上がった素麺。驚くほどのコシの強さに、ツヤツヤと光った小麦色の麺。一度食べたら他の素麺が物足りないとの声も沢山いただいております。まずは一度ご賞味下さい。

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島原手延べ 素麺 250g

島原手延べ 素麺 250g

雲仙山麓の上質な水を使い丹念に熟成を重ね出来上がった素麺。驚くほどのコシの強さに、ツヤツヤと光った小麦色の麺。一度食べたら他の素麺が物足りないとの声も沢山いただいております。まずは一度ご賞味下さい。

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島原手延べ 素麺 500g

島原手延べ 素麺 500g

雲仙山麓の上質な水を使い丹念に熟成を重ね出来上がった素麺。驚くほどのコシの強さに、ツヤツヤと光った小麦色の麺。一度食べたら他の素麺が物足りないとの声も沢山いただいております。まずは一度ご賞味下さい。

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島原手延べ 五穀素麺

島原手延べ 五穀素麺

穀物は体に良いと言われています。その穀物を国産原料だけにこだわり、モチモチとした「こし」の強い手延べ五穀素麺に仕上げました。ビタミン・ミネラル・カルシウム・食物繊など様々な栄養素が豊富入ってます

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島原手延べ 梅素麺

島原手延べ 梅素麺

驚くほどコシの強い素麺。梅肉を練り込んで作っている梅素麺はほんのり香る梅の匂い。口に入れたらほどよい酸味と甘い梅の味。一度食べたら他の素麺が物足りないとの声も沢山いただいております。

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トマトバジルそうめん

トマトバジルそうめん

九州産小麦粉100%使用した『コシ』の強い島原手延べ素麺にやさしいトマト酸味と甘み。それにバジルの風味をプラスしたスープ付きです。冷たい麺でも温かい麺でも両方お楽しみ頂けます。

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島原手延べ 生素麺

島原手延べ 生素麺

製造元でなければ食べる事が出来なかった貴重な「生」の手延べ素麺。試行錯誤の上、幾度も試作を重ね商品化。乾麺と比べて生ならではのモチモチとした食感、なめらかさがあり一度食べたら今までの素麺では満足しませ

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島原手延素麺 絹の輝 500g

島原手延素麺 絹の輝 500g

単一等級製麺技能士が伝統の製法(二日行程)で独自の原料とごま油を使ってつくった、コシが強く、茹で上がりの透明感、滑らかな食感が特徴の手延の麺です。全国の皆様に一度御賞味していただきたいです。

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島原手延素麺 絹の輝 300g

島原手延素麺 絹の輝 300g

単一等級製麺技能士が伝統の製法(二日行程)で独自の原料とごま油を使ってつくった、コシが強く、茹で上がりの透明感、滑らかな食感が特徴の手延の麺です。全国の皆様に一度御賞味していただきたいです。

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