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五三焼カステラ蜂蜜 0.6号6切入
五三焼に使用する卵は、地元長崎の契約養鶏場で指定の飼料を与えて育てた鶏から採取した専用卵で使用しており卵黄を贅沢に配合することによりできた、キメ細かで美しい黄金色の焼き上がりは五三焼ならではです。
和三盆 長崎カステラ ３切入
二百年前の製法で作り出す貴重な砂糖「阿波 和三盆糖」。徳島県の製糖所から取り寄せております。阿波伝統の技法と長崎伝統の技法が織りなす、まろやかで優しい味わいをぜひご賞味下さい。
カステラ巻 ６ヶ入
文明堂総本店では百数十年の間一貫して、材料の厳しい吟味、製法の研究を日々行い、創業者の意志を脈々と受け継いで参りました。
カステラ巻 １８ヶ入
文明堂総本店では百数十年の間一貫して、材料の厳しい吟味、製法の研究を日々行い、創業者の意志を脈々と受け継いで参りました。
カステラ巻 １２ヶ入
文明堂総本店では百数十年の間一貫して、材料の厳しい吟味、製法の研究を日々行い、創業者の意志を脈々と受け継いで参りました。
長崎和三盆かすてら「琴海の心」０.5号
かすてら職人が一つの焼き釜で昔ながらの製法を守りながら、心をこめて焼いています。それぞれの原料は全て生きています。そのため、心をこめて、生きているかすてらを製造しています。
長崎和三盆かすてら0.5号 （5カット）
かすてら職人が一つの焼き釜で昔ながらの製法を守りながら、一日数量限定しか焼けない、こだわる長﨑かすてらを心をこめて焼いています。
和三盆糖 長崎カステラ トラディショナル
当社は、創業１８６７年、５代目代二が原材料に、製法にこだわりぬいて、高級かすてら「五三焼」の専門窯元となりました。そして今、そのこだわりの原材料と製法で、昔ながらの伝統的な味わいを復活させました。
フルーツしょこらあと ８袋入
長崎ならではの美味しさがこれからも多くの方に愛され続けるよう、いつも新しい美味しさを追求し、商品開発に鋭意専心しています。革新のカステラスイーツをお楽しみください。
島原かすてら ココア
島原の食材を使用し８種類の味と香りを閉じ込めた島原の惠みたっぷりのカステラです。地元のものを使って作りたいという店主の想いから生まれた一品です。職人の手仕事で仕上げられたカステラをどうぞご賞味ください