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鯛の奏で（鯛だし付手延うどんTS-45）
手延べのうどんに関して、召し上がりいただいた皆様に「うどんの概念が変わる」「このうどんしか食べれなくなる」と多数評価をいただいています。
五島うどん 磯乾麺 あごだし付
遣唐使によって中国から伝わったと言われる五島うどん。添加物不使用の粉末ワカメを練り込んでいるので天然の色と風味を引き出しています。
わかめ天
島原半島の農水産物を活かした商品造りを進めていきたい
ゆず天（冷凍）
柚子のサッパリとした美味しい揚かまぼこを多くの海外の人にも味わってもらいたい！
ゆず天
柚子のサッパリとした味わいをお届けしたい
モーっとイケてるジャージみるくプリン
大村市福重地区は「フルーツの里ふくしげ」と呼ばれ農作物が豊富な地域です。地域自慢の野菜や果物を贅沢に使用ししたジュースやジュレ、アイス、洋菓子などオリジナル商品を多くの方に味わっていただきたい。
めんたい蒲
ピリッとした明太味の蒲鉾を酒の肴にしていただきたい。
まぼろしの島原茶（高級ティーバッグ）
雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認証を受けて自慢できる島原茶を復活させました。
とうふ蒲鉾（ひろす）
古くより島原半島に伝わる健康水産練り製品を後世にも伝えていきたい
そうめんの吉田がつくるうどん600g
開業当初から現在に至るまで、製造方法や麺の太さまで変えることなく現在まで受け継いできております。他社とは違うもっちり感が強い麺を一度お試しください。