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業務用 龍の泪(長崎ゆうこう)

業務用 龍の泪(長崎ゆうこう)

長崎伝統柑橘「ゆうこう」を弊社では「未来へ紡ぎたい農産物」として位置づけ、「ゆうこう」を使った商品開発および販路拡大を行なっております。

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龍の泪(ゆうこう)

龍の泪(ゆうこう)

長崎伝統柑橘「ゆうこう」を弊社では「未来へ紡ぎたい農産物」として位置づけ、「ゆうこう」を使った商品開発および販路拡大を行なっております。

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だし入りかけ醤油(400ML)

だし入りかけ醤油(400ML)

本醸造丸大豆しょうゆをベースに作りました。食塩分は同種の標準的なしょうゆの半分以下(8%)となっており、マイルドな味わいを様々な料理でご賞味いただけます。

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かけしょうゆ

かけしょうゆ

本醸造しょうゆをベースに、かつお・こんぶ風味に仕上げた甘口タイプのかけ・つけ専用しょうゆです。塩分は通常のこいくちしょうゆの約(8%)と控えめです。

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一本釣り鰹かけしょうゆ

一本釣り鰹かけしょうゆ

超特選むらさき醤油をベースに、鹿児島県産・近海一本釣りの鰹節を削りたてで使用することで、新鮮なだしの香りあふれる「かけ専用」だししょうゆに仕上げました。

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えびつゆ

えびつゆ

九州産の干しえびの香ばしい風味と、こんぶ・しいたけの旨味がおいしく調和したうすいろタイプのめんつゆです。本醸造うすくち醤油をベースとした”うすいろタイプ”ですので、素材の色を引き立てます。

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あごつゆ

あごつゆ

長崎名産の飛魚(あご)と、椎茸・昆布の三味が美味しく調和しためんつゆです。本醸造うすくち醤油をベースとした”うすいろタイプ”ですので、素材の色を引き立てます。

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チョーコーあまくち

チョーコーあまくち

甘口タイプに仕上げ、塩気をおさえた味わいは、お刺身や冷奴等へのつけ・かけ用途はもちろん、煮物や煮魚等いろいろなお料理の味付けにもお奨めしたい逸品です。

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チョーコーこいくち

チョーコーこいくち

やや甘めに仕上げ、塩気をおさえた味わいは、冷奴やお刺身等へのかけ・つけ用途はもちろん、煮物・煮魚等色々なお料理の味付けにもお奨めしたい一品です。

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チョーコーうすくち

チョーコーうすくち

JAS規格・上級のうすくち醤油です。 素材の彩りを損ねないうすい色合いと、九州地方で馴染みの深い甘い香り、深い味わいを、色々なお料理の味付けにお試しください。

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