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牧島流鯵茶漬け ゆず風味
長﨑の美味しい鯵を広く味わって欲しくて、長崎県水産試験場に毎日のように足を運び漁師が船の上で食べていた漁師飯に着想を得て試行錯誤ののち完成しました。
牧島流鯵茶漬け 梅味
長﨑の美味しい鯵を広く味わって欲しくて、長崎県水産試験場に毎日のように足を運び漁師が船の上で食べていた漁師飯に着想を得て試行錯誤ののち完成しました。
牧島流鯵茶漬け 塩味
長﨑の美味しい鯵を広く味わって欲しくて、長崎県水産試験場に毎日のように足を運び漁師が船の上で食べていた漁師飯に着想を得て試行錯誤ののち完成しました。
【練製品・蒲鉾】長崎トロ箱市（大揚）
長崎井上と言えばこれ！と思われる看板商品を作りたいという思いで作った商品です。
【練製品・蒲鉾】甘鯛かまぼこ（長崎井上）
長崎井上は魚本来の風味や旨味、歯ごたえある食感を大事にしています。長崎近海で水揚げされた良質なすり身を使用し、素朴だけども毎日食べても飽きのこない、味にこだわった商品作りを行っています。
しめさば(業務用)
弊社のしめさばは、10月～12月頃に獲れる旬の脂が乗ったサバのみを使用します。旬の時期に１年分の原料を買い付けますので、１年を通して旬の脂がのったしめさばを御賞味いただけます。
しめさば(市販用)
弊社のしめさばは、10月～12月頃に獲れる旬の脂が乗ったサバのみを使用します。旬の時期に１年分の原料を買い付けますので、１年を通して旬の脂がのったしめさばを御賞味いただけます。
とうふ蒲鉾具入り（大）
島原半島伝統の味「とうふかまぼこ」です。蒲鉾は料理の脇役としてのイメージが強いかと思いますが、そのまま食べて美味しいのが当社の蒲鉾。主役級のおいしさをぜひ多くの方に食べて感動していただきたいです。
島原手延べ 素麺 １ｋｇ
雲仙山麓の上質な水を使い丹念に熟成を重ね出来上がった素麺。驚くほどのコシの強さに、ツヤツヤと光った小麦色の麺。一度食べたら他の素麺が物足りないとの声も沢山いただいております。まずは一度ご賞味下さい。
島原手延べ 素麺 250g
雲仙山麓の上質な水を使い丹念に熟成を重ね出来上がった素麺。驚くほどのコシの強さに、ツヤツヤと光った小麦色の麺。一度食べたら他の素麺が物足りないとの声も沢山いただいております。まずは一度ご賞味下さい。