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クロワッサン食パン15枚セット

クロワッサン食パン15枚セット

女性ならではのアイデアを武器にパン伝来の地・長崎でパンを作る意味を強く感じ、新たな価値を付加したパンを造ることで長崎を盛り上げたいと考えます。お客様を笑顔にする魅力的なパンを日本中に発信していきたい。

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しまばら生姜紅茶(ティーバッグ)

しまばら生姜紅茶(ティーバッグ)

雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認証を受けて自慢できる島原茶を復活させました。

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しまばら和紅茶(ティーバッグ)

しまばら和紅茶(ティーバッグ)

雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認証を受けて自慢できる島原茶を復活させました。

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しまばら和紅茶(リーフ)

しまばら和紅茶(リーフ)

雲仙普賢岳噴火災害を免れた島原市礫石原の茶園で、丹精込めて有機のお茶を作り、JAS認定を受けて自慢できる島原茶を復活させました。

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長崎もちもちごまとうふ 3個入

長崎もちもちごまとうふ 3個入

甘くもちもちした長崎特有の胡麻とうふは、お惣菜として難しい地域もある中、思い切ってスイーツとして15年以上前に開発したのがこの「長崎もちもちごまとうふ」。年齢性別を問わずおやつとしてご利用下さい。

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鯨ウネス燻製

鯨ウネス燻製

鯨製品の中で、「ベーコン」は最も代表的な加工品です。ベーコンは薫液に漬けてボイルしますが、これをチップで燻製にすれば、どんな味になるだろうと思い、サケや牛肉の燻製を参考に加工してみました。

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島原手延素麺 FS-300

島原手延素麺 FS-300

自社工場で30年以上麺と向き合った単一等級技能士の資格を持つ麺の匠が、その日の温度・湿度によって乾燥の時間・温度を調整し、伝統の手延製法で製造した手延素麺です。

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全粒粉手延素麺 FZ-250

全粒粉手延素麺 FZ-250

全粒粉は通常の小麦粉より食物繊維などが多く含まれており、誰もが手軽においしく食べられる栄養価が高い素麺が造れたらと思い開発しました。

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島原手延素麺 FS-250

島原手延素麺 FS-250

自社工場で30年以上麺と向き合った単一等級技能士の資格を持つ麺の匠が、その日の温度・湿度によって乾燥の時間・温度を調整し、伝統の手延製法で製造した手延素麺です。

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和三盆かすてら巻 出島ロール

和三盆かすてら巻 出島ロール

創業当初から職人手焼きによるカステラづくりを続けております。ひとりの職人がひとつの窯を受け持ち、生地づくりから焼き上げまで責任を持ってつくる糖庵のカステラ。職人の愛情と誇りが込もっています。

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